大草原の小さな家

ごぶさたしておりますｗ

引っ越しまであと数日><;

キャンプ道具を磨きつつ　早く終われ～と現実逃避・・・

思えば8年住んだマンションのベランダで　近所迷惑も考えず　幾度となく燻製機を焚いてきたっけ・・・

クレーム付く前に出られて良かったというべきか・・・

冷凍庫の整理が始まり　2か月前に作ったベーコンも底をついたので　キャンプレポできない腹いせに　肉屋へGO!!

こちらは　ミオ　カザロ　という自家農場で育てた小江戸黒豚なるお肉ちゃんでハム・ベーコン・ソーセージを作り販売しているお店。

お庭にカフェ併設で　ホットドックやら食べれるとあって、バイカーも来店していました。　

さっそく中へ


試食　もちろんするでしょ
まろやかな舌触りなのに　赤み肉の旨味がするハムってすごいの一言


生の出来立てソーセージもベーシック、ハーブ、ガーリックと置いてあって、よだれがｗｗｗ

今日はさっそく　ベランダBBQだぁ・・・いけない　いけない　立つ鳥跡を濁さず　ですよね

本日の目的はベーコン!!!
小江戸黒豚のベーコンが食べたいｗｗｗ


そんなにビックな塊で仕込めたら　どんなに幸せか・・・

持って帰って　さっそく味見（**）ワクワク

とにかく炙って食べたいのｗ

で、チーズ乗せご飯に炙りベーコン　どぉん
っていっぱい乗せたのに写真撮る前に食べちゃって　この写真（苦笑）

夕飯に子供たちが群がるであろう　グラタンづくりへ

夕方出勤なので　お腹が満たされて満足ですが・・・味見ｗｗｗ

天火へごー

あぁ　もう時間だし・・・泣

最後におまけ：
併設して10/31にOPENした小江戸黒豚鉄板懐石のお店「オオノ」
カウンターでお肉堪能したいわぁ
ボーナス出たら　自分にご褒美・・・とか　理由つけてｗｗｗ

大切な方といかがですか？